STORY
YESHI?
"Night Market"
Casual, simple, affordable Taiwanese food inspired by night markets with small twists from Chef Anais.
And a creative drink list.
"Chợ Đêm"
Đồ ăn đặc sản Đài Loan, vừa túi tiền, lấy cảm hứng từ những món ở chợ đêm kết hợp với cải tiến của bếp trưởng Anais.
Và các thức uống độc đáo.
Anais
Auntie-Chef Anaïs Ca Dao Van Manen's career took her around the world, most recently to Auberge de Chassignolles France and Bao London, culminating in a cookbook, to be published by Phaidon. Yeshi is her back-of-the-napkin love note to Taiwanese food.
Dì bếp trưởng, Anaïs Ca Dao Van Manen, đã chu du khắp nơi trên thế giới theo tiếng gọi của ẩm thực. Gần đây nhất, việc dừng chân tại Auberge de Chassignolles Pháp và Bao London, đã thành nguồn cảm hứng cho cuốn sách nấu ăn mới của bà, sẽ được Phaidon xuất bản. Và Yeshi, là nhật ký tình yêu của bà dành cho đồ ăn Đài Loan.
THE LAB SAIGON
The Lab is an award-winning branding and interior architecture studio whose clients include Michelin-star restaurants, rappers, multinationals, non-profits, and little fruit company named Apple. Yeshi is designed by The Lab.
The Lab là một công ty thiết kế thương hiệu và kiến trúc nội thất, giành nhiều giải thưởng quốc tế. Khách hàng của The Lab là các nhà hàng Michelin, các rapper, các tập đoàn đa quốc gia, các tổ chức phi lợi nhuận và một công ty trái cây tên là Apple. Yeshi được thiết kế bởi The Lab.
THE LAB CONCEPT
TLC operates a collection of hospitality concepts that focuses on creativity and humanity. That just means we try to do interesting things and be good to people. Yeshi is a collaboration between Chef Anaïs and TLC.
TLC sáng lập và vận hành một hệ sinh thái gồm các mô hình dịch vụ đầy sáng tạo và nhân văn. Đơn giản hơn, chúng tôi chỉ làm những điều tốt đẹp một cách thú vị. Yeshi đánh dấu sự hợp tác giữa bếp trưởng Anaïs và TLC.
YESHI?
"Night Market"
Casual, simple, affordable Taiwanese food inspired by night markets with small twists from Chef Anais.
And a creative drink list.
"Chợ Đêm"
Đồ ăn đặc sản Đài Loan, vừa túi tiền, lấy cảm hứng từ những món ở chợ đêm kết hợp với cải tiến của bếp trưởng Anais.
Và các thức uống độc đáo.
Anais
Auntie-Chef Anaïs Ca Dao Van Manen's career took her around the world, most recently to Auberge de Chassignolles France and Bao London, culminating in a cookbook, to be published by Phaidon. Yeshi is her back-of-the-napkin love note to Taiwanese food.
Dì bếp trưởng, Anaïs Ca Dao Van Manen, đã chu du khắp nơi trên thế giới theo tiếng gọi của ẩm thực. Gần đây nhất, việc dừng chân tại Auberge de Chassignolles Pháp và Bao London, đã thành nguồn cảm hứng cho cuốn sách nấu ăn mới của bà, sẽ được Phaidon xuất bản. Và Yeshi, là nhật ký tình yêu của bà dành cho đồ ăn Đài Loan.
THE LAB SAIGON
The Lab is an award-winning branding and interior architecture studio whose clients include Michelin-star restaurants, rappers, multinationals, non-profits, and little fruit company named Apple. Yeshi is designed by The Lab.
The Lab là một công ty thiết kế thương hiệu và kiến trúc nội thất, giành nhiều giải thưởng quốc tế. Khách hàng của The Lab là các nhà hàng Michelin, các rapper, các tập đoàn đa quốc gia, các tổ chức phi lợi nhuận và một công ty trái cây tên là Apple. Yeshi được thiết kế bởi The Lab.
THE LAB CONCEPT
TLC operates a collection of hospitality concepts that focuses on creativity and humanity. That just means we try to do interesting things and be good to people. Yeshi is a collaboration between Chef Anaïs and TLC.
TLC sáng lập và vận hành một hệ sinh thái gồm các mô hình dịch vụ đầy sáng tạo và nhân văn. Đơn giản hơn, chúng tôi chỉ làm những điều tốt đẹp một cách thú vị. Yeshi đánh dấu sự hợp tác giữa bếp trưởng Anaïs và TLC.
STORY
YESHI?
"Night Market"
Casual, simple, affordable Taiwanese food inspired by night markets with small twists from Chef Anais.
And a creative drink list.
"Chợ Đêm"
Đồ ăn đặc sản Đài Loan, vừa túi tiền, lấy cảm hứng từ những món ở chợ đêm kết hợp với cải tiến của bếp trưởng Anais.
Và các thức uống độc đáo.
Anais
Auntie-Chef Anaïs Ca Dao Van Manen's career took her around the world, most recently to Auberge de Chassignolles France and Bao London, culminating in a cookbook, to be published by Phaidon. Yeshi is her back-of-the-napkin love note to Taiwanese food.
Dì bếp trưởng, Anaïs Ca Dao Van Manen, đã chu du khắp nơi trên thế giới theo tiếng gọi của ẩm thực. Gần đây nhất, việc dừng chân tại Auberge de Chassignolles Pháp và Bao London, đã thành nguồn cảm hứng cho cuốn sách nấu ăn mới của bà, sẽ được Phaidon xuất bản. Và Yeshi, là nhật ký tình yêu của bà dành cho đồ ăn Đài Loan.
THE LAB sAIGON
The Lab is an award-winning branding and interior architecture studio whose clients include Michelin-star restaurants, rappers, multinationals, non-profits, and little fruit company named Apple.
Yeshi is designed by The Lab.
The Lab là một công ty thiết kế thương hiệu và kiến trúc nội thất, giành nhiều giải thưởng quốc tế. Khách hàng của The Lab là các nhà hàng Michelin, các rapper, các tập đoàn đa quốc gia, các tổ chức phi lợi nhuận và một công ty trái cây tên là Apple.
Yeshi được thiết kế bởi The Lab.
THE LAB CONCEPT
TLC operates a collection of hospitality concepts that focuses on creativity and humanity. That just means we try to do interesting things and be good to people. Yeshi is a collaboration between Chef Anaïs and TLC.
TLC sáng lập và vận hành một hệ sinh thái gồm các mô hình dịch vụ đầy sáng tạo và nhân văn. Đơn giản hơn, chúng tôi chỉ làm những điều tốt đẹp một cách thú vị. Yeshi đánh dấu sự hợp tác giữa bếp trưởng Anaïs và TLC.
CARRER
GRAB ORDER